相信每个人心中都有一个创业的想法,但是有一半的人选择了想想,剩下的一半中有一半行动之后选择了放弃,剩下来的四分之一选择了坚持并成功了!
月入10w不敢想?
看一看我们今年6月份加盟商的开店历程吧
保证你倍有感触,灵感十足!
开店半年,收获颇丰
虽然我年轻,但是开店这件事给我折腾的也不轻!
今年6月份刚好大学毕业一年,上班上的够够的,想着年轻爸妈不用自己养活,想自己闯一闯,当时就想着大不了回家继续上班!
然后拿着这一年工作赚的点钱,四处考察。当时想着现在外卖这么厉害,找一个店面小,适合打包的那种。考察了鸡排,奶茶,鸭脖……北上广溜达了一大圈!
灵感突现,商机就在身边
最后灵感来源于女朋友,我大学毕业一年,她还没毕业她要减肥,我总周末去给她送水果,有时候做点水果沙拉!
突然想着搞一个沙拉店,也不错,关键是大学城附近一家同类型的店都没有。当时就觉得可行,说不定能火一把,第一桶金就能在这沙拉里面淘到!
说实话当时考察了好几家轻食店,当时去上海那家店的时候,其实我是去玩的,后来看到了就进去吃了一下,发现味道真是不错,外卖打包的东西都堆在外面等着外卖小哥,生意还是很火爆的,就要了一张名片。
有了灵感的那天晚上就做了决定,后来就直接去了上海,连考察签约培训一周就下来了,学习完毕我就回来了!
开店选址,决定命运
第一件事就是找店铺,目标就锁定在大学城附近。这地方我太熟悉了,基本每一家店我都吃过。
但是还是遇到了困难,没有小店铺全都是30-150平的店铺!转让费就把我难住了,要15w左右。当时父母凑的交完加盟费就剩下10w了。
后来实在没办法,老师陪我转了两天最后找了一个大门店,最后谈下来隔20个平方给我。当时商量了很久,因为这是大学城,生意基本都是属于和学生沾边,两季,一共八个月。好处就是每年都会有源源不断的新客户,不用担心客源的事情。
其实今天发现,这个选址太重要了,大学城这个地方靠近市区,附近连上职业学校,还有大学附属高中,足足四个大大小小的学校。每天外卖都爆单!
线上平台,是爆单关键
当时连装修选址,到上好外卖平台店铺足足一个月稳定下来。开始的第一个星期给我忙坏了,偷偷让学生带传单到学生宿舍发掉,做了活动一下子就火了一把。第一个星期营业额就干到6万,当时就我一家,促销过后生意也渐渐稳定,差不多在每天6000块左右。
后来渐渐稳定,虽然没有当初开业时候新鲜劲浓的时候的火爆,但是后面又上了美团外卖,口碑也坐上去了,基本趋于稳定的状态,一天营业额也就在5000左右。
虽然辛苦,但是挣钱
其实这把半年开店经历了很多,相比较当初上班的时候其实累了许多,更多的很多事情自己动手做了。
因为是一个小店铺,我自己去培训了,店铺的员工基本上都是学生兼职,虽然便宜但是不稳定。基本上每天都需要我盯着出品,还是比较疲惫的!
虽然我开店之后有好几家模仿店,但是他们口味儿都不如我好,后面都开不下去了。他们价格便宜,但是我也不贵啊,基本都是做外卖店铺成本不高!
而且我们的口碑早就做上去了,根本不怕他们竞争。
趁年轻,趁不需要拖家带口,真的需要闯一把!
有的时候羁绊你的不是穷
是不肯努力,不肯动!
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